时间：2025-05-23 17:48
地点：大姚县
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勾芡是一种烹饪技术，指的是用淀粉或其他类似物质将汤或酱汁变稠。在烹饪过程中，一般会使用淀粉调成的芡汁来勾芡。 菜肴勾芡的作用主要有以下几点： 1. 增加口感：勾芡可以使汤和酱汁变稠，增加菜肴的口感。稠汁往往更能包裹住菜肴的味道，提升口感。 2. 提升颜色：勾芡也可以改变菜肴的色泽，使其更加诱人。勾芡通常使用淀粉水，淀粉在加热的过程中会变成透明状，因此可使汤或酱汁呈现出光泽。 3. 增加稳定性：勾芡可以增加汤或酱汁的稳定性，使其不易分离。这样做可以保持菜肴的口感和外观，使其更加美观。 需要注意的是，勾芡过程中应该适量使用淀粉，过多使用会使菜肴变得过于浓稠，影响口感。此外，不同的菜肴和烹饪方法可能需要不同的勾芡方式和比例，在烹饪中需要根据具体情况进行调整。
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"读后感-我明白你会来,所以我等-沈从文"
《我明白你会来，所以我等》是由沈从文所写的一篇散文，通过对一段爱情故事的叙述，表达出了作者对爱情、时间和命运的思考。 文章的背景设定在一个寒冷的冬夜，故事的主人公是一位女孩，她相信自己的恋人会来看她，于是她在冰冷的夜晚等待着他的到来。等待的时间变得漫长而无尽，女孩在这过程中经历了思念、不安和寂寞。 整篇文章既有浪漫的色彩，又展示了对爱情的坚持和等待。女孩没有证据证明恋人会来，只是因为心中的信念而坚持等待。作者通过描写女孩内心的独白和情感变化，传达了一种对爱情的执着和无限希望。 文章中给人以强烈的画面感。作者通过对冬夜的描绘，让读者能够感受到夜晚的寒冷和孤独。同时，作者通过细腻的描写，展现了女孩内心的细腻和敏感，让读者能够深入感受到她的情感。 通过这个故事，作者也思考了时间和命运对于爱情的影响。时间的流逝使得女孩对恋人的等待变得漫长，但她依然坚信他会来。命运如同一把无形的线，使得两个相爱的人在时间中相遇或相隔，命运将决定他们是否能够相聚。这种对于时间和命运的思考展示出作者对于命运和爱情之间关系的深刻触动。 通过阅读这篇文章，我感受到了作者对于爱情的坚持和执着。即使在漫长的等待中，女孩仍然相信他会来。这种坚定的信念令人钦佩，也让我思考了自己对待爱情的态度。爱情需要付出和等待，需要相信彼此。正如文章所表达的，即使没有确凿的证据，但相信对方会来的信念，也许就是最宝贵的东西。 同时，文章中对于时间和命运的思考也给我留下了深刻的印象。命运和时间使得一个人的爱情旅程充满了变数和不确定性，对此我们无法控制，但我们可以通过坚守和等待，为自己的爱情努力。 总而言之，《我明白你会来，所以我等》是一篇令人动容的散文，通过对爱情、时间和命运的思考，让读者感受到了爱情的力量和坚持的意义。这篇文章让我反思了自己对待爱情的态度，也让我更加相信，只要我们坚持和等待，那个我们等待的人也一定会出现在我们的生活中。